主料:
鸡块适量，
米适量，
水适量
辅料:
蛋适量葱片适量蒜米适量姜碎适量咸鱼适量
配料:
盐适量，
麻油适量，
酱油适量瓦爆鸡饭的做法步骤
1.把咸鱼搞碎
2.把鸡块，葱片,蒜米，姜碎入酱油
3.再加入黑酱油，麻油弄匀
4.盖上让它入味
5.开始煮饭咯。。。放入少许葱片,蒜米，姜碎，盐和麻油
6.盖上就开始煮
7.米饭煮到差不多6分熟时
8.把已入味的材料放进。
9.加入一粒打匀的蛋和咸鱼碎，让饭爆煮到自动煮熟为此。
10.就这样简单煮好了一道香喷喷瓦爆鸡饭
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主食 家常菜 浙菜 老人 午餐 工作餐 鸡块
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